сряда, 29 април 2015 г.

СУРОВА ТОРТА "ЗАБРАВЕНА КУРАБИЙКА"




продукти:

**блат:
около 500 гр.курабийки;
около 80 гр.краве масло;

**крем:
3 бр.банани;
1 ч.ч.фини овесени ядки;
100 гр.стафиди;
50 мл.уиски/бренди;
1 шепа запечени орехи;
1 шепа сурови ядки(микс);
1/2 каф.л.канела;

**украса:
1 банан;
1 каф.ч.кристална захар;
сурови ядки;

Смиламе "забравените"великденски курабийки и ги объркваме с разтопеното масло.В подносната чиния ограничаваме с подвижен тортен пръстен и в него изсипваме омаслените трихи.хубаво претискаме с ръка и така оформяме блата.
В чопър слагаме всички продукти,изброени за крема и с няколко натискания на копчето той е готов.Разпределяме кремообразната смес върху блата и заравняваме като през това време сме сложили на котлона захарта ,за да я карамелизираме.В карамела овалваме банановите резенчета и ядките и украсяваме с тях сладкиша.
Прибираме в хладилник до поднасянето и....
Прелестен десерт!


"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...