петък, 1 март 2013 г.

ПЕЧЕНИ ПИЛЕШКИ КЮФТЕНЦА СЪС СПАНАК


продукти:

300 гр.пилешко месо;
100 гр.спанак;
1 гл.кромид;
1-2 скилидки чесън;
1 бр.яйце;
1 с.л.подправка за пиле "КOTANYI";

олио и галета за овалване ;

При мен пилешкото месо бе от бутчетата(по-сочно е).Обезкостяваме ги и ситно накълцваме месото.
Почистваме и задушаваме спанака.Нарязваме го на много ситно.
В удобна купа поставяме пилешкото и спанака,чукваме яйцето,настъргваме кромида и чесъна и подправяме сместа.Омесваме и прибираме каймата в хладилника за 2-3 часа.

Оформените кщфтенца потапяме в олио,овалваме в галетата и печем  на 170С за 20-30 мин.
Поднасяме със салата и млечно-чеснов сос.


БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...